Szybka Szama (13) – ciasteczka raffaello

Gdzieś kiedyś widziałem jakiegoś mema, czy cokolwiek graficznego, z napisem typu „biegam, aby jeść ciastki”. Dzisiaj przepis dla osób utożsamiających się (i nie tylko) z tym hasłem. Jeśli lubicie raffaello, to pokochacie te ciastka z migdałami i wiórkami kokosowymi! Swoją drogą, osoba, która wymyśliła słowo „ciastki” powinna zostać wychłostana słownikiem języka polskiego przez profesora Miodka […]

Szybka Szama (12) – pasta z orzechów nerkowca, oliwek i soczewicy

W ostatnim czasie przeżywam konkretną fazę fascynacji orzechami. Pod każdą postacią. Dlatego też w dwunastym odcinku Szybkiej Szamy przedstawię Wam przepis na prostą w wykonaniu pastę z orzechów nerkowca, zielonych oliwek i czerwonej soczewicy. W przeciwieństwie do poprzedniej odsłony SzSz, tym razem będzie na słono 😉 Uwielbiam pasty. Można ich używać na wiele sposobów. Między […]

Szybka Szama (11) – jabłkowo-cynamonowe racuchy z serkiem homogenizowanym

Jeżeli nieraz łapie Was ochota na coś słodkiego po treningu (i nie tylko), to koniecznie zapoznajcie się z tym wpisem. A jak nie… to i tak przeczytajcie, co mam do zaproponowania w dziedzinie szybkich słodkości, które w prosty sposób można przygotować w kuchni 😉 Gdy czekolada się znudziła, gdy dżem i miód zdecydowanie się przejadły, […]

Szybka Szama (10) – rozgrzewająca pikantna zupa paprykowa

Jesień za oknem, co jest równoznaczne z hasającym wiatrem, siąpiącym deszczem i nieprzyjemnym zimnem. Z domu nie chce się wychodzić. Tym bardziej na trening. Wracamy zmęczeni i zziębnięci. Nic tak nie rozgrzeje nas jak porządna zupa! Angelina Jolie? Brad Pitt? Adriana Lima? Ryan Gossling? Nie! Pomimo tego, że wyżej wymienione persony potrafią rozpalić niejedne ciało […]

Szybka Szama (9): shake kakoma

O co mu chodzi z tą nazwą? – pojawiło się zapewne w głowach paru osób po przeczytaniu tytułu. Już spieszę z wyjaśnieniami: połączyłem sylaby głównych składników shake’a i tak powstała egzotycznie (?), tajemniczo (?) brzmiąca nazwa KAKOMA. Owoc KAki, mleko KOkosowe, MAliny – to aktorzy pierwszoplanowi w dzisiejszym, dziewiątym, odcinku kuchennego spektaklu pod tytułem „Szybka […]

Szybka Szama (8): wytrawne batony mocy

Szybka Szama wraca. Po długiej, zdecydowanie za długiej, przerwie. Rozumiecie, z gotowaniem jest jak z poezją: żeby coś dobrego wyszło, trzeba mieć wenę 😉 Dziś podzielę się z Wami przepisem na idealne uzupełnienie węglowodanów po biegu. Przedstawiam przepis na wytrawne batony mocy Piotra Adamczyka. Każdy z Was na pewno znalazł się w podobnej sytuacji: wracacie […]

Szybka Szama (7): sałatka z pieczonymi batatami, selerem i roszponką

Kontynuujemy jedzenie selera. Dodamy do niego kilka składników i zrobimy pyszną sałatkę idealną na drugie śniadanie, na obiad. Albo nawet i na potreningowy posiłek. Gotowi? 🙂 Muszę oddać cesarzowi cesarzycy co cesarzyckie, zatem… Autorką przepisu jest moja dziewczyna (moja przepisowa muza) i mam zgodę, choć nie na piśmie, na upublicznienie tego jakże smacznego i zdrowego […]

Szybka Szama (6): frytki z selera – niskokaloryczna alternatywa dla pieczonych batatów

Czy zdajecie sobie sprawę, że ta niewyględna i na pierwszy rzut oka odpychająca bulwa po odpowiedniej obróbce termicznej ma słodkawy posmak? Jeżeli dla kogoś pieczone bataty są za słodkie lub zbyt kaloryczne, to frytki z selera będą doskonałą alternatywą. 100g batatów = 85kcal. 100g selera = 20kcal. Duża różnica. Dlaczego akurat seler? To niedoceniane warzywo […]